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發(fā)布時間：2019-03-23 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：健康飲食
英國中小學(xué)安康飲食教育
 
　　在英國，兒童超重和瘦削已成為一個較為嚴重的國民安康問題，并且有日趨加重的趨向。為應(yīng)對這一問題，英國政府開端鼓舞中小學(xué)加強對學(xué)生安康飲食的教育，在數(shù)學(xué)、英語等課程中增加與安康飲食相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容。
 
　　依據(jù)英國官方的數(shù)據(jù)，英國10歲兒童均勻每天攝入52.2克糖分，大大超越了衛(wèi)生部門引薦的每天20—24克的糖分攝入量。在小學(xué)入學(xué)階段，約有1/5的兒童超重或瘦削，而到了初中入學(xué)階段，這個比例上升至1/3。估計到2020年，將有半數(shù)的孩子體重超標。超重的孩子成年后的安康風險將大大增加，易患心臟病、高血壓等疾病。
 
　　英國《泰晤士報》近日報道稱，一些學(xué)校將對現(xiàn)有的教學(xué)方式停止一些改動，經(jīng)過一系列寓教于樂、潛移默化的教學(xué)措施，喚起孩子對瘦削問題的警覺認識，樹立愈加安康的飲食習(xí)氣。例如，以往數(shù)學(xué)教師教學(xué)生用蘋果計數(shù)，而將來將改用方糖塊來計數(shù)；學(xué)生們還將學(xué)習(xí)如何計算一罐碳酸飲料或是一碗麥片粥含有的糖分，進而理解本人每天攝入的糖分能否超標。英語課中也將參加諸如“世界各國的安康飲食”等內(nèi)容，讓孩子們以低糖飲食為主題寫作等。針對低學(xué)齡的孩子，還有圖片和視頻演示、學(xué)習(xí)有關(guān)安康飲食的歌謠、做游戲等多種方式。
 
　　英國衛(wèi)生部門很早就開端著手應(yīng)對兒童的瘦削問題。在政府開設(shè)的“改動生活”活動網(wǎng)站上，特地有一個網(wǎng)頁用動畫的方式宣傳安康飲食學(xué)問。其中有“糖分計算器”、如何讓飲食愈加安康以及小問答等內(nèi)容，言語簡單易懂，方式豐厚。除了在飲食上減少糖分攝入，網(wǎng)站還倡議孩子多運動、減少“屏幕時間”等，堅持安康身體。但在中小學(xué)的數(shù)學(xué)、英語等主課中融入安康飲食教育內(nèi)容，在英國還是初次嘗試。
 

　　不過，也有一些民眾對這種教學(xué)方式的效果表示疑心。英國全國教員工會擔任人詹姆斯·鮑文以為，在數(shù)學(xué)和英語課程中參加這局部內(nèi)容不是壞事，只需這些信息“不干擾中心課程的學(xué)習(xí)”。一些教育工作者以為，家庭應(yīng)該成為培育安康飲食和生活習(xí)氣的中心。英國教育規(guī)范局擔任人阿曼達·斯皮爾曼說，學(xué)校無法替代專業(yè)安康管理者的角色。英國國度教育聯(lián)盟結(jié)合秘書長凱文·考特尼表示，政府不應(yīng)只對學(xué)校作出請求，還應(yīng)該采取更多措施鼓舞孩子及其家庭采取安康飲食。 

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