廣州蔬菜配送農(nóng)家炸雞
發(fā)布時(shí)間:2019-05-20 發(fā)布者:鑫原泰公司 所屬類(lèi)別:健康飲食
農(nóng)家炸雞
material
三只黃雞的1/2; 2青椒;適量的干辣椒;生姜量;大蒜量;米酒量; 1茶匙醬油;一點(diǎn)胡椒; 1茶匙淀粉; 1勺辣醬; 1勺蠔油;
將雞肉洗凈成小塊,加入米酒,醬油,胡椒粉拌勻,腌20分鐘。
將腌好的雞肉加入淀粉中攪拌均勻。
將青椒切成小塊,切成姜片,然后將大蒜切成方塊。
在鍋中加入1湯匙食用油,加熱至5%或6%。將生姜,大蒜和干辣椒加入小火煮。
然后加入腌好的雞肉,翻炒一會(huì)兒,直到雞肉變色,表面有點(diǎn)棕色。
將米酒煮至沸騰,加入辣醬罐,醬汁和糖,攪拌均勻。
雞肉全色后,加入一小碗熱水。雞肉沒(méi)有1/2。煮沸后,轉(zhuǎn)向小火收集濃湯。
最后,將切碎的青椒片放入中間翻炒幾次即可食用。
燜姜燜鴨煲