寒冬飲食我們應(yīng)該要注意些什么呢？在冬季不光要注意營(yíng)養(yǎng)健康，也要注意合理的飲食來(lái)幫助我們預(yù)防疾病侵襲。如何解決這個(gè)問(wèn)題，一起來(lái)看看吧。

寒冬飲食注意避開(kāi)六點(diǎn)

1、進(jìn)補(bǔ)不宜過(guò)量

雖然冬季寒冷需要吃一些能量和營(yíng)養(yǎng)密度高的食物，比如肉類(lèi)、肝臟等動(dòng)物類(lèi)食物，會(huì)幫助我們身體產(chǎn)生更多的熱量抵御嚴(yán)寒。但是這些食物中所含有動(dòng)物脂肪比較多，如果過(guò)多攝入這些動(dòng)物類(lèi)食物就會(huì)造成能量過(guò)剩從而轉(zhuǎn)化成脂肪形成肥胖。飽和脂肪過(guò)多還會(huì)引發(fā)血脂異常、高血壓等慢性疾病的發(fā)生。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦我們每天吃禽肉類(lèi)是40克到75克，水產(chǎn)類(lèi)40克到75克，即每天吃的肉類(lèi)、肝臟等食物不超過(guò)3兩。

2、飲食不宜過(guò)燙

在寒冷的冬天，來(lái)一碗熱乎乎的湯面或是粥，或是圍坐在一起吃著火鍋，都是一種享受。熱乎乎的飯食能驅(qū)走我們周身的寒氣，但是如果我們經(jīng)常吃熱燙的飯，會(huì)增加我們患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。適宜我們食道進(jìn)食的溫度是在10℃到40℃，食道能耐受的最高溫度也只能在60℃以下。

如果我們經(jīng)常吃剛出鍋的食物，這時(shí)的食物溫度是在60℃以上的，這個(gè)溫度會(huì)直接對(duì)嬌嫩的食道粘膜造成灼傷。食道就會(huì)在長(zhǎng)年累月的灼傷刺激以及反復(fù)修復(fù)過(guò)程中增生增厚，在增生增厚的過(guò)程中就會(huì)發(fā)生癌變。所以大雪飲食不宜過(guò)燙，飯出鍋以后，晾一會(huì)兒再吃。

3、冬季不宜亂補(bǔ)

陽(yáng)寒冬臘月是進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的好時(shí)機(jī)，一些體弱多病者常服用一些壯陽(yáng)藥食進(jìn)行調(diào)理或御寒，但是效果不一定好。尤其是一些新婚夫婦，過(guò)度勞累，加上性生活缺乏節(jié)制，身體變得非常虛弱，而這些補(bǔ)陽(yáng)藥食主要適用于陽(yáng)虛患者，如陽(yáng)痿、早泄、性欲減退等。對(duì)于一般的新婚夫婦來(lái)說(shuō)，不會(huì)存在這樣嚴(yán)重的問(wèn)題，如果隨便或者刻意服用一些“壯陽(yáng)品”，往往會(huì)對(duì)身體造成損傷，不宜亂服，在冬季日常生活中應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，好好休息，讓身體自然恢復(fù)就可以了。

4、吃的不宜過(guò)涼

雖然冬天由于天氣寒冷，冰激凌、雪糕這些寒涼食物給我們帶來(lái)的寒冷刺激不如夏天的感覺(jué)明顯，但是我們也不能忽略這些寒涼食物給我們的消化系統(tǒng)帶來(lái)的危害。

我們的體溫在37℃左右，這個(gè)溫度是消化酶發(fā)揮作用最適宜的溫度，也是腸胃工作最舒適的溫度。而如果我們?cè)诙�天�?jīng)常吃這些寒涼食物的話，會(huì)降低我們消化酶的活性，相當(dāng)于“自廢武功”。我們中國(guó)人的體質(zhì)也不適宜多吃寒涼的食物，所以這個(gè)時(shí)節(jié)飲食不宜貪涼。

5、冬季進(jìn)食不宜過(guò)飽

冬季飲食相對(duì)增加，但是活動(dòng)量相對(duì)又減少，吃得過(guò)飽容易造成氣血運(yùn)行不暢，因此，晚餐要適當(dāng)控制，飯后要適當(dāng)活動(dòng)一下，若有腹脹時(shí)，可以自己摩腹促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快食物的吸收消化，以免積食，日久便秘等。

6、冬季不宜飲酒

御寒寒冷的冬季，很多人喜歡飲酒御寒，殊不知這樣會(huì)更覺(jué)寒冷。這是因?yàn)椋�飲酒后�?huì)有渾身發(fā)熱的感覺(jué)，是酒精促使人體散發(fā)原有熱能的結(jié)果。但等酒勁過(guò)后，因大批熱量散出體外，反而使人渾身起雞皮疙瘩，導(dǎo)致酒后寒冷。

冬季早餐注意四不宜

1、碳酸飲料

很多人喜歡早上喝點(diǎn)碳酸飲料來(lái)醒神，殊不知碳酸飲料含有大量的糖分，早晨飲用對(duì)身體不好，而且一杯可樂(lè)就含有5大勺糖，容易讓血糖波動(dòng)。因此，在清晨最好不要喝碳酸飲料。

2、高脂肪食物

清晨千萬(wàn)不能吃的太油膩，不要食用含高脂肪的食物，特別是油炸食品。高脂肪的食物不僅能量很多，還需要很長(zhǎng)一段時(shí)間的消化，血糖會(huì)長(zhǎng)時(shí)間處在很高的狀態(tài)。早上如果吃太油膩，會(huì)影響午餐的胃口。

3、甜食

甜食不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖，還會(huì)影響健康。我們知道飲食過(guò)后人體血糖就會(huì)升高，如果一直保持這樣的狀態(tài)，就會(huì)對(duì)視網(wǎng)膜、腎臟和末梢神經(jīng)造成傷害。

4、油炸食物

食物一旦經(jīng)高溫油炸，其中的各種營(yíng)養(yǎng)素將被嚴(yán)重破壞。根據(jù)世界癌癥研究基金會(huì)研究，如果攝取大量的煎炸食物，患上癌癥的幾率會(huì)提高到63%。

冬季天寒地凍，人們?cè)谌粘ｏ嬍持幸�遵循三個(gè)原則，即通過(guò)飲食可起到保溫、御寒和防燥的作用。因此，人們一要注意多補(bǔ)充熱源食物，增加熱能的供給，以提高機(jī)體對(duì)低溫的耐受力，這樣的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，其中尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚(yú)、牛奶、豆制品等。