在民間認為吃姜是可以驅寒的，所以冬天任何人都可以多吃姜，真的是這樣嗎？姜雖然可以驅寒，但是不是人人都能吃的哦。今天，就來一起看看還有哪些食物可以幫助我們驅寒吧。

冬天驅寒的6種食物

辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。例：辣椒可刺激食欲、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮濕而引起的關節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。

肉類：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到御寒作用。

蔬菜：包括新鮮的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）蔬菜；番茄醬。蔬菜類不能和非核心類食物合并（比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物）；蔬菜汁不屬于核心食物。

水果：包括新鮮的、罐裝的（非糖水類）水果。如果是罐裝的必須是水或純果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用；干果（杏干、桃干、香蕉干等）不算做核心食物；果汁不是核心食物。

湯類：包括新鮮的、冷凍的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）清湯。西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。

根莖類：醫(yī)學研究人員發(fā)現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

冬天驅寒的6種飲品

白開水：水參與體內一切新陳代謝，淋雨后喝一杯熱開水，能升高體溫，驅寒發(fā)汗。中醫(yī)養(yǎng)生學也指出，白開水是中性的物質，可以將體內的陰、寒、濕、毒帶走，在中藥學里面是百藥之首。喝白開水能升高體溫，促進血液循環(huán)，加速身體發(fā)汗散寒。而且水參與一些新陳代謝，能幫助運輸體內代謝廢物，幫助機體更快的殺死病菌、細菌。

紅糖姜茶：紅糖姜茶是民間廣為流傳的驅寒暖胃的偏方，發(fā)一身汗，體內的寒氣便會消散，人也就會通體舒泰起來。

蔥白煮雞蛋：蔥白味辛，性溫，能刺激身體汗腺，發(fā)汗散熱�；ń房梢詼刂猩⒑�、健胃除濕。生姜也有發(fā)表散寒的作用。所以將蔥白、花椒和生姜一起煮雞蛋湯，能加強解表和中、發(fā)散風寒的效果，可用于淋雨后風寒感冒、惡寒發(fā)熱等癥。

香菜根煮水：香菜有發(fā)表透疹的功效，能夠將人體內的毒邪發(fā)出來，淋雨后熱飲香菜根水，可以驅寒發(fā)汗。

甜酒沖蛋：甜酒沖蛋性溫，能活血驅寒，淋雨后喝一碗，有暖胃發(fā)汗的效果，可以幫助預防感冒。

綠茶姜湯：生姜能祛寒發(fā)汗，綠茶能清熱解毒、益氣舒心。淋雨后喝一杯綠茶姜湯能幫助祛除寒氣，防止風寒感冒。

那么，有哪些人不宜吃姜驅寒呢？

5種人不宜吃姜驅寒

陰虛體質的人：陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經�？诟�、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。

內熱較重者：如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。

脫發(fā)者：很多人都把姜外用來治療脫發(fā)，的確，姜性溫味辛，確實能夠增加局部的血液循環(huán)，刺激毛囊打開，促使毛發(fā)再生。但要注意脫發(fā)屬熱性疾病，姜用久了會生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫(yī)講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以盡量少用。

肝炎病人：一般情況下，肝炎病人是忌吃姜的，因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物。比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。

咳痰較黃者：痰黃的人是因為肺熱肺燥，生姜性溫，食用姜易加重癥狀。

冬天驅寒要結合自身情況來選擇哦。