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廣州食堂承包泰國(guó)孔敬孔子學(xué)院創(chuàng)辦“中國(guó)廚房” 傳播中華美食文化

發(fā)布時(shí)間：2017-09-22 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類(lèi)別：飲食文化
泰國(guó)孔敬孔子學(xué)院創(chuàng)辦“中國(guó)廚房” 傳播中華美食文化
由中國(guó)駐泰國(guó)孔敬總領(lǐng)事館與泰國(guó)孔敬大學(xué)孔子學(xué)院結(jié)合主辦的“中國(guó)廚房”21日在孔敬孔子學(xué)院開(kāi)幕，首屆“食全食美”中國(guó)美食文化節(jié)活動(dòng)也同時(shí)舉行，為中泰文化交流搭建起一個(gè)新平臺(tái)。
孔敬大學(xué)校長(zhǎng)柯迪才、中國(guó)駐孔敬總領(lǐng)館總領(lǐng)事李名剛為“中國(guó)廚房”揭幕，越南、老撾駐孔敬總領(lǐng)事，孔敬大學(xué)各學(xué)院代表等共150余人列席了此次活動(dòng)。
 
當(dāng)天的活動(dòng)布置了豐厚多彩的中國(guó)美食體驗(yàn)環(huán)節(jié)，分為茶藝、拉面、拔絲蘋(píng)果、回鍋肉、泡椒魷魚(yú)等幾個(gè)體驗(yàn)區(qū)。嘉賓們興致盎然，紛繁系上圍裙參與其中。
柯迪才饒有興味地嘗試了拔絲蘋(píng)果的制造，贊賞中國(guó)廚藝精巧考究，中國(guó)美食味美可口，耐人尋味。
孔敬大學(xué)孔子學(xué)院中方擔(dān)任人表示，這是該孔院初次嘗試以中國(guó)美食文化為傳播入口而搭建的一個(gè)交流平臺(tái)，讓參與者全方位、多層次地體驗(yàn)美食，理解中國(guó)文化。今后，“中國(guó)廚房”將陸續(xù)推出飲食文化活動(dòng)，展開(kāi)飲食類(lèi)講座或課程，讓更多的泰國(guó)民眾在美食中感知中華文化的共同魅力。
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