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廣州蔬菜配送中餐廳：中國文化通過食物

發(fā)布時(shí)間：2017-10-13 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：飲食文化
中餐廳：中國文化通過食物
 
　　近年來，中外文化交流日益頻繁，文化交流已成為中國與世界溝通的重要一環(huán)。緊跟時(shí)期潮流，作為主流媒體，各大電視臺也在不少綜藝節(jié)目和電視劇中或引進(jìn)外國藝人的加盟，或走出國門宣傳中華文化。湖南衛(wèi)視第三季度推出的綜藝節(jié)目《中餐廳》，就是促進(jìn)中泰兩國飲食文化交流的重要表現(xiàn)。
 
　　“我們來這里的初衷，是為了向更多外國人鼓吹中華美食文化。”嘉賓們說。《中餐廳》經(jīng)過趙薇、黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢佳5位青春合伙人在泰國創(chuàng)辦一家中餐廳的方式，將博大精深的中華美食文化帶出國門，也將泰國飲食文化引進(jìn)中國。
 
　　目前這一時(shí)節(jié)目曾經(jīng)收官，有不少觀眾表示，記憶最深入的其實(shí)并不是幾位合伙人累到說不出話的場景，也不是幾位合伙人歡歡欣喜打打鬧鬧的畫面，而是幾位合伙人特別是黃曉明每次給外國客人點(diǎn)完單、上完菜后必說的那句話：“事實(shí)上，在中國吃中國的美食才更好吃。”為了吸收更多外國友人來中餐廳吃飯，店長趙薇以至請求大家一同著盛裝攬客。
 
　　中華文化向來堅(jiān)持“和而不同”理念。在泰國象島開中餐廳的同時(shí)，節(jié)目也積極引進(jìn)泰國美食，讓中泰兩國美食文化產(chǎn)生碰撞，互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。張亮依據(jù)當(dāng)?shù)厥巢牡牟煌�，量體裁衣研發(fā)了具有泰國特征的中式餐點(diǎn)。節(jié)目還約請了泰國當(dāng)紅藝人麥克加盟，讓中泰兩國特征美食同桌出鏡。閑暇之余，趙薇一行也經(jīng)常去當(dāng)?shù)夭蛷d“調(diào)查”，從泰國美食、泰國餐廳的運(yùn)營中取經(jīng)。
 
　　飲食文化作為中華傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要分支，在上下五千年的歷史長河中，凝結(jié)中國人的聰慧，構(gòu)成了本人共同的體系，是中華民族最值得自豪的特征文化之一�！吨胁蛷d》攜手趙薇、黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢佳，經(jīng)過事必躬親，努力擴(kuò)展了中國美食文化的海外影響力，并分離時(shí)期開展主題，給中國傳統(tǒng)飲食文化添加了新的元素，彰顯中國傳統(tǒng)美食文化的自信和兼容并包。
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