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廣州食堂承包“品味海南”海南美食文化共享會(huì)體驗(yàn)味蕾之旅

發(fā)布時(shí)間：2018-06-24 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類(lèi)別：飲食文化
“品味海南”海南美食文化共享會(huì)體驗(yàn)味蕾之旅
 
中國(guó)新聞社海南新聞6月2日電（倪偉）作為第十屆海南書(shū)展之一，2日下午，海南“海南味”海南美食文化共享會(huì)在�？谂e行。
 
海南的美食具有獨(dú)特的地理特征。從原料到烹飪技術(shù)，都充滿(mǎn)了當(dāng)?shù)厝霜?dú)特的文化印記。從�？诘饺齺�，從漳州到屯昌，從五指山到萬(wàn)泉河......這本書(shū)記錄了那些埋藏在海南人心中的味道。
 
在這次活動(dòng)中，作者楊春紅和李孜與讀者分享了該書(shū)的出版原因，創(chuàng)作過(guò)程和海南飲食文化的特點(diǎn)。此外，海南椰子語(yǔ)言有限公司等餐飲企業(yè)的老板和廚師也分享了出版“海南”一書(shū)來(lái)挖掘海南飲食文化的需求。
 
讀者認(rèn)為，“海南味”不僅是海南美食的指南，也是海南特色美食的推廣。通過(guò)這本書(shū)，你可以感受到海南美食的味蕾。每一個(gè)字和每一幅圖都反映了海南獨(dú)特生活方式的獨(dú)特品味。
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